A AHRESP, uma das principais impulsionadoras pela elevação da gastronomia portuguesa a património cultural de Portugal destaca as distinções recebidas pelas cidades de Lisboa e Porto
A capital portuguesa foi eleita a sétima melhor cidade do mundo para se comer pelos utilizadores da plataforma TripAdvisor, enquanto a Invicta foi eleita como cidade do ano pela revista “Food and Travel”.
A AHRESP, Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, promotora do programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos, destaca as distinções atribuídas às principais cidades nacionais.
Para a Associação, "a gastronomia e o enoturismo podem ser motores do desenvolvimento do país, desempenhando um importante papel na redução de desigualdades no território nacional". A entidade tem desenvolvido um trabalho na promoção e divulgação dos produtos nacionais, um pouco por todo o mundo.
A diversidade e qualidade das regiões vinícolas, dos vinhos e paisagens são reconhecidas internacionalmente, assim como a cozinha tradicional.
A elevada qualidade dos ingredientes, aos chefs e às Escolas de Hotelaria, que têm elevado o nome de Portugal com prémios e distinções como o que agora foram atribuídos por turistas a Lisboa e Porto.
Jornalista