segunda-feira, 15 janeiro 2024 18:14

Turismo pela paz em tempos de guerra: libertar Gaza do Hamas?

Libertar Gaza do Hamas cria a tão necessária esperança para a humanidade, afirma Dov Kalmann do turismo mundial de Telavive, Israel, que é e activista pela paz partilhando a sua opinião da paz entre Israel e Gaza.

terça-feira, 05 dezembro 2023 11:11

Tudo tem um fim… hoje foi o nosso

É com muita tristeza que vos comunico esta notícia, mas não é possível lutar contra algo que é muito mais forte que nós.

quarta-feira, 01 novembro 2023 23:58

Americanices...

Vivemos num tempo em que as tempestades passaram a ter nomes americanos e a celebração do Dia de Todos os Santos passou a ser a chamar-se Halloween...

quarta-feira, 25 outubro 2023 15:30

A transição de tutela do SEF e os seus perigos para a democracia

Quando se fizeram as leis orgânicas do Estado Português no início da nossa democracia,  com a finalidade de evitar novamente a criação de uma ditadura, houve o cuidado de repartir as forças policiais por diferentes ministérios.

quarta-feira, 20 setembro 2023 23:28

Sim, aconteceu num restaurante…

Pois é, infelizmente acontece, por vezes, o inesperado. Como sabem sou um viciado em comer fora de casa, a ser em permanência cliente de restaurantes. Não tenho opinião generalizado de maus encontros ou serviços em restaurantes.

sexta-feira, 11 agosto 2023 00:42

Receita do Bolo de Lisboa por Virgílio Nogueiro Gomes

Continuo com a mostra de outras receitas relacionadas com Portugal ou que na sua denominação usem a expressão “à portuguesa”.

quinta-feira, 03 agosto 2023 00:37

Um exemplo de uma receita, século XIX, em França, que remete para nós: Assadura de amêndoas à portuguesa

Irei escrever sobre uma receita publicada, em 2ª edição, em 1845, cuja receita terá origem nos escritos de Louise-Augustine Friedel.

segunda-feira, 24 julho 2023 00:33

Ainda "à portuguesa" por Virgilio Nogueiro Gomes

Muito embora tenha publicado o livro À Portuguesa: Receitas em Livros Estrangeiros até 1900, Marcador, 2021, continuo a fixar documentos nos quais se encontram pratos cuja denominação seja “à portuguesa”, até 1900.

terça-feira, 11 julho 2023 23:05

Marguerite Duras à Mesa

Numa parceria entre a Cinemateca Portuguesa e a Associação Portuguesa de Escritores aconteceu recentemente um ciclo de cinema “Escritores-Realizadores”.

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